1 fl�skfil�
1 msk margarin
1 1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl k�ttbuljong
1 purjol�k
1 r�d paprika
1 banan
1 tsk curry
1 tsk paprikapulver
2 msk vetemj�l
3 dl vispgr�dde
100 g paprikaost (mjukost)
Ugn 250 grader |
Skiva och bryn k�ttet, sl� p�
buljongen och koka
10 min.
Strimla purjol�k och paprika, sl� av buljongen
fr�n k�ttet, (spara buljongen). L�gg k�ttet i en
ugnss�ker form, f�rdela pujol�ken och paprikan �ver k�ttet.
S�s
1 msk margarin, curry och paprikapulver fr�ses
ihop.
R�r ner mj�let och sp�d med buljong och gr�dde.
Koka ihop i 5 min.
Ta kastrullen fr�n v�rmen och r�r ner mjukosten.
Skiva banan och l�gg p� k�ttet, sl� �ver s�sen och grattinera i ugnen ca. 10 min.
Servera med ris & sallad. |