Lövbiff med sting

ca. 500 g lövbiff
salt peppar
1 hackad gul lök
1 dl vatten
3 dl vispgrädde
1/2 köttbuljongtärning
2 msk senap
1 tsk sambal oelek
ev. 1 msk vetemjöl

Skär köttet i tunna strimlor och bryn dem. Krydda
med salt och peppar. Häll över 1 dl vatten och flytta
över alltsammans i en traktörpanna eller gryta.
Fräs löken och lägg den i traktörpannan.
Tillsätt grädde, buljongtärning, senap och sambal oelek.
Låt det koka 5 min.
Rör ut vetemjöl i lite vatten och red av till lämplig
konsistens.

Servera med ris eller pressad potatis och sallad.