2 dl Vispgrädde eller matlagnings grädde
2 dl Vatten
1 Fiskbuljongstärning
1 ½ msk Vetemjöl
2 msk Hackad gräslök eller purjolök
Ca 100 g Rökt lax (strimlas)
4 msk Löjrom eller röd kaviar
|
Vispa
ihop alla ingredienser utom laxen och kaviaren i en kastrull.
Låt såsen koka ca 3-4 min. Rör i den strimlade laxen och häll såsen över den nykokta
pastan.
Smakar bäst med färsk pasta.
Toppa med kaviaren och svartpeppar. |