Våfflor ca 2-3 st

4 dl mjölk
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
100 g smält smör

Blanda vetemjöl, bakpulver och hälften av
mjölken till en jämn smet.
Tillsätt resten av mjölken och det smälta
avsvalnade fettet.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen med
lite smält smör. Lägg på ca. 3/4 dl smet,
och grädda våfflorna guldbruna.
Lägg dem var för sig på ett galler.

Servera med sylt & vispad grädde.